Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Castellanos Rodríguez Gustavo

Promover y facilitar la participación de la comunidad del Municipio de San Martin Zapotitlán con fin de dar a conocer el movimiento Slow Food y los beneficios sociales que conlleva, además de restablecer un entorno amigable con el medio ambiente, desde la visión de recuperar los elementos gastronómicos que reporta nuestra región. San Martín Zapotitlán

Email: liboplay:[email protected]

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Hildebrand Edelweiss

Desarrollar el modelo y filosofía Slow Food en la cadena de valor de alimentos más sanos, más justos, más ecológicos y que revalorizan la cultura y saberes locales de Guatemala. Ciudad de Guatemala

Email: liboplay:[email protected]

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Edgar Roberto De León Mejía

Proteger la biodiversidad de los alimentos, creando vinculos entre los productores y los consumidores para concientizar los temas que afectan nuestro sistema alimentario. Quetzaltenango

Email: [email protected]